Варенье из мяты

Опубликовано: 17.06.2016
Разместил: julia12

Варенье из мяты я стала готовить ежегодно. Все дело в том, что оно настолько пользуется просом в нашей семье в зимнее время года, ведь данная вкуснятина обладает лечебными свойствами. К примеру, наверное, все знают, что мята, обладает успокаивающими свойствами. Однако это не все. Мята еще имеет и сосудорасширяющие свойства. Кроме того, она утоляет боль, а при заболевании десен прекрасно борется с бактериями. Ведь не зря очень часто можно встретить зубные пасты и порошки с добавлением данного растения.
Хочу открыть секрет, если высушить листочки мяты, которые можно добавлять в чай, но сейчас речь пойдет не о нем. Растолочь листочки в ступке и добавлять прямо на зубную пасту, то поверьте, вы навсегда забудете о кровоточивости десен. И это проверенно всей нашей семьей. Муж, конечно, долго посматривал на нас с ребенком косо, однако, когда сам решился на чистку зубов с мятой, то уже на второй день отметил, что кровоточивость у него исчезла.
Но, вернемся к варенью. Вы не представляете, насколько оно универсальное. Его можно кушать так, добавлять в чай, в выпечку и коктейли.

Ингредиенты:
- мята,
- сахар.

Хоть в основных ингредиентах не указано количество, его Вы сами контролируйте, согласно Вашим вкусовым предпочтениям.
Итак, прежде всего, тщательно и не спеша, переберите мяту. Ветки следует выбросить, а вот мятные листики тщательно вымыть. Также обязательно выбрасывайте испорченные листья ароматного растения.

Вымытые листья мяты перекрутите на мясорубке.

К мяте добавьте сахар.

Затем поставьте составляющие на огонь и проварите варенье пятнадцать минут. Некоторые даже не варят мяту, а сразу же раскладывают ее в банки. Таким же полезным и простым в приготовлении будет и варенье из цветов бузины, которое можно употреблять при сильном кашле.